Ayam Goreng Tepung Roti

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam yang besar, umur yang sedang
  • 150 grams tepung roti
  • 1 butir telur ayam
  • 3 ons kentang, potong-potong kotak memanjang
  • garam dan merica secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • saus tomat secukupnya
  • daun selada sebagai hiasan

Cara Membuat

  • Ayam dibersihkan dan dipotong-potong, taburi dengan garam dan merica secukupnya, biarkan lebih kurang 10 menit.
  • Sementara itu kocok telur ayam, siapkan tepung roti dan siapkan penggorengan dan minyak goreng.
  • Potongan ayam satu-persatu celupkan ke kocokan telur dengan rata lalu guling-gulingkan di atas tepung roti dengan rata.
  • Goreng dengan minyak panas sampai kekuningan. Angkat. Hidangkan dengan kentang goreng dan dihias daun selada.

Lihat juga: ayam goreng tepung.

Tinggalkan Balasan