Bahan-bahan 10 biji cabe merah 3 biji cabe rawit atau sesuai selera 8 butir kemiri 4 sendok teh air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk purut 2 sendok makan mentega / margarine seiris terasi bakarBaca Selengkapnya
Kategori: Sambal
Sambal Udang Bariang
Bahan-bahan 200 gram rebon tawar kering ukuran sedang 2 sendok makan air asam jawa atau 1 sendok teh cuka 5-8 sendok makan minyak goreng untuk menumis 3 lembar daun jeruk purut 1 sendok teh garamBaca Selengkapnya
Sambal Tomat
Bahan-bahan 1 buah tomat 3 butir bawang merah 7 cabai merah 1 sendok teh terasi matang – garam secukupnya Cara Membuat Bawang merah, tomat dan cabai dipotong-potong, direbus dengan sedikit air, lalu dihaluskan dengan terasiBaca Selengkapnya
Sambal Terong
Bahan-bahan 500 gram terong mini/telunjuk, buang tangkainya 2 buah tomat, potong-potong 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan air jeruk nipis atau air asam jawa minyak goreng secukupnya Air garam untuk merendam Bahan DihaluskanBaca Selengkapnya
Sambal Terasi
Bahan-bahan 15 cabai merah cabai merah dibuang bijinya 5 cabai rawit atau sesuai selera 1 sendok makan terasi bakar/goreng 1 buah jeruk limau, diambil airnya 1 buah tomat besar atau 2 buah tomat ukuran sedang,Baca Selengkapnya
Sambal Tempe Penyet
Bahan-bahan 2 potong tempe ukuran 5X10 cm digoreng setengah matang 5 cabai rawit 5 cabai merah 2 buah kemiri, digoreng 1 sendok teh terasi 4 tangkai kemangi, ambil daunnya saja 1/2 sendok teh garam 1/2Baca Selengkapnya
Sambal Soto
#1 Sambal Soto Babat Bahan-bahan 6 cabai rawit 1 buah kemiri 3 sendok makan kecap asin 1/4 buah jeruk nipis Cara Membuat Goreng kemiri. Haluskan cabai rawit dan kemiri. Tambahkan kecap asin, beri air perasanBaca Selengkapnya
Sambal Rawon
Bahan-bahan 50 grams cabai merah dan cabai rawit (komposisi terserah sesuai selera) 2 sendok teh terasi masak (disangrai atau dibakar terserah) 2 buah tomat 1 sendok teh gula jawa 1/4 sendok teh garam taoge pendekBaca Selengkapnya
Sambal Pecel
Bahan-bahan 1/2 kilogram kacang tanah, digoreng sampai berwarna kekuningan, angkat, tiriskan 3 siung bawang putih 10 buah cabai merah 1 ruas jari kencur 1 sendok teh terasi matang 2 mata asam Jawa, tanpa biji 2Baca Selengkapnya
Sambal Hijau Teri Tawar
Bahan-bahan 100 gram cabai hijau keriting 100 gram ikan teri 6 buah bawang merah 2 buah tomat yang matang 2 buah jeruk nipis garam secukupnya Cara Membuat Goreng ikan teri tawar sampai kering. Cabai hijau,Baca Selengkapnya
Sambal Kecap
Resep #1 Bahan-bahan 1 cangkir kecap manis 1/2 ons cabai rawit, diiris besar 1/2 ons bawang merah, diiris besar 2 jeruk limau diambil airnya Cara Membuat Campur semua bahan, siap dihidangkan. Resep #2 Bahan-bahan 50Baca Selengkapnya
Sambal Brambang (Bawang Merah)
Bahan-bahan 6 bawang merah 5 cabai merah 2 cabai rawit 1/2 sendok teh terasi 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan air asam jawa Cara Membuat Bawang merah dikupas danBaca Selengkapnya