Bahan-bahan
- 200 gram rebon tawar kering ukuran sedang
- 2 sendok makan air asam jawa atau 1 sendok teh cuka
- 5-8 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sendok teh garam
Bahan Dihaluskan
- 200 gram cabai merah
- 7 butir bawang merah
- 2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat
- Cuci rebon sampai benar-benar bersih kemudian tiriskan hingga benar-benar tiris.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan rebon dan air asam jawa atau cuka dan garam, aduk rata.
- Kecilkan api, aduk terus hingga rebon matang dan kering.
- Angkat dan sajikan.
