Rahasia ayam goreng yang lezat bukan hanya dari tepung atau cara menggorengnya, tapi dimulai dari proses marinasi yang benar. Banyak orang mengira cukup merendam ayam dalam bumbu, padahal ada teknik khusus agar rasa gurih bisa benar-benar masuk hingga ke serat …
Pada artikel ini, kita akan membahas secara detail tentang bagaimana serta beberapa saran untuk memasak daging kurban supaya menjadi lembut tanpa aroma prengus. Ini dapat dijadikan referensi bagi Anda. Untuk menyambut perayaan Hari Raya Idul Adha tahun 1446 Hijriah atau …
Liburan Idul Adha adalah waktu yang menyenangkan bagi banyak orang untuk memasak sate menggunakan daging hewan qurban. Aroma harum sate menguar ke segala arah, khususnya pada malam hari ketika meningkatkan keramaian perayaan. Terdapat beberapa metode untuk memastikan bahwa daging kambing …
Satu kesalahan besar yang sering terjadi saat menyimpan daging segar di lemari es adalah meletakkannya pada posisi yang salah. Apabila daging tidak disimpan dengan tepat, kemungkinan terjadinya pencemaran cruzur dan perkembangan bakteri dapat bertambah, meskipun belum melalui proses memasak. Lemari …
Tubuh memerlukan asupan vitamin D yang adekuat untuk memastikan penyerapan kalsium dan fosfor berjalan lancar. Selain itu, vitamin D dipercaya mampu meredakan ketidaknyamanan yang diakibatkan oleh rasa sakit pada persendian. Untuk individu yang berumur di atas 19 tahun, dosis harian …
Mangkuk nasi yang dilengkapi dengan lauk dan berbagai topping modern sekarang menjadi pilihan makan siang favorit bagi banyak orang. Selain lezat dan membangkitkan selera, hidangan ini tampak cantik layaknya sajian dari kafe. Berita bagusnya lagi, Anda dapat membuat sendiri mangkuk …
Kacang bawang sangat digemari semua lapisan sebagai snack yang renyah, gurih dan beraroma harum bumbu bawang putih. Namun demikian jika sudah tidak renyah lagi alias melempem rasanyapun menjadi kurang enak. Biasanya kacang bawang dibuat dalam jumlah banyak dan dikonsumsinya tidak …
Kacang hijau sering diolah dan dikonsumsi dalam bentuk bubur sebagai bahan utama yaitu bubur kacang hijau maupun sebagai pelengkap bersama bahan lainnya seperti bubur ketan hitam, bubur campur, kolak pisang. Namun demikian juga bisa dikonsumsi sebagai tumisan maupun gulai. Agar …
Salah satu cara mengolah tempe menjadi lauk adalah dengan cara menggoreng hingga garing dengan terlebih dulu dibumbui. Tempe yang sudah dibumbui kemudian digoreng rasa dan aromanya sangat khas, gurih, garing dan renyah. Namun demikian jika tempe yang digoreng tadi tersisa …
Semua orang pasti sudah sering menikmati nasi goreng karena rasanya yang nikmat, banyak variasinya, mudah dibikin sendiri, dan jika tidak sempat atau belum bisa bikin sendiri maka tukang nasi goreng ada dimana-mana bahkan kadang malah lewat depan rumah dengan harga …
Mengapa mengupas bawang merah membuat kita menangis? Bagaimana cara mengupas bawang merah tanpa kita harus menangis? Bawang merah terdiri dari kulit luar tipis yang berwarna coklat, lapisan umbi yang berwarna putih dan yang bisa dikonsumsi, lapisan cakram yang ditumbuhi akar. …
Penulisan takaran bahan-bahan masakan dalam suatu resep adakalanya ditulis dalam bentuk satuan berat standar nasional atau internasional seperti miligram (mg), gram (g) dan kilogram (kg). Namun karena suatu sebab (tidak mempunyai timbangan atau tidak mau memakai timbangan karena alasan tidak …