Beberapa hal yang perlu diperhatikan saat kita membeli dan menyimpan terasi Saat membeli pegang terasi dan amati dengan teliti. Jika kemasan rusak apalagi hingga terasi terlihat maka jangan dibeli. Pilih yang terbungkus dengan baik. Buka kemasan, cium aromanya. Terasi baru …
Agar pembuatan kue kering berhasil dengan hasil yang memuaskan Timbang bahan dengan teliti dan seksama. Gunakan bahan-bahan berkualitas agar kue yang dihasilkan sempurna. Perhatikan baik-baik pengocokan adonan. Jika menggunakan gula halus atau gula merah, pastikan dikocok hingga lembut agar …
Memilih Ikan Yang Baik dan Segar Saat memilih ikan, pilihlah ikan yang segar dengan ciri-ciri mata jernih, bila ditekan dagingnya tidak meninggalkan bekas cekungan, insangnya berwarna merah segar dan tidak berbau busuk. Anda tidak harus terpaku pada jenis ikan …