Tahu & Tempe

Bahan-bahan 4 buah tahu bubuhi garam, kemudian goreng 100 gram mie 100 gram taoge, buang bagian akarnya, rebus sebentar 6 lembar daun selada, rajang kasar 100 gram kerupuk udang ukuran kecil, goreng Bahan Kuah 500 gram daging tetelan / sandung lamur 1500 ml air 1 sendok teh merica bubuk 3 siung bawang putih, haluskan 1 …

Bahan-bahan 500 gram tempe, potong dadu 5 cabai hijau, potong serong 2 cabai merah, potong serong 8 butir bawang merah, rajang halus 2 siung bawang putih, memarkan 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh terasi 2 genggang daun takokak (terong pipit, terong mini) 2 sendok makan minyak untuk menumis 1 gelas air garam secukupnya …

Bahan-bahan 400 grams tahu putih, potong-potong 2 x 2 cm 1 papan petai, belah 2 tiap bijinya 10 buah cabai rawit, biarkan utuh 200 grams wortel, iris-iris serong melintang 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 4 sendok makan margarine 300 ml minyak goreng Bumbu Halus 3 buah cabai merah 6 butir bawang merah 2 …

Bahan-bahan 3 sendok makan margarine 1 buah tahu, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang 2 cm jahe, cincang 1 sendok makan saus cabai 2 buah cabai merah, buang bijinya, cincang 100 grams daging sapi giling 2 sendok makan tauco 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh minyak wijen 150 grams brokoli, potong per kuntum …

Bahan-bahan 200 grams tempe, iris tipis-tipis 5×10 cm atau menurut selera 100 grams tepung terigu 50 grams tepung beras 400 ml air matang daun kucai atau daun bawang diiris-iris secukupnya minyak goreng Bumbu Halus 1 sendok teh ketumbar bubuk 5 kemiri, goreng sebentar 3 siung bawang putih 1 sendok teh garam Cara Membuat Campur dan …

Bahan-bahan 1 lonjor tempe 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 300 grams gula merah 1 sendok teh ketumbar 2 butir kemiri 2 lembar daun salam 1/2 jari lengkuas, dikeprak 1 sendok teh garam 1 sendok teh asam Jawa minyak goreng secukupnya Cara Membuat Gula merah disisir, sisihkan. Haluskan bumbu-bumbu. Tempe dipotong menurut selera. …

Bahan-bahan 300 gram tempe, potong 4×3 cm 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 250 ml santan kental 30 gram gula merah 1 mata asam garam secukupnya minyak goreng untuk menggoreng tempe. Bumbu Halus 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri 2 cm kencur 1 sendok teh ketumbar Cara Membuat …

Bahan-bahan Sepotong tempe panjang 15 cm tebal standar 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 cabai merah 1/2 sendok teh terasi 1 sendok teh gula pasir 3 sendok makan air asam 1 sendok teh garam atau sesuai selera 200 ml santan kental 2 cm jahe 2 cm lengkuas 2 helai daun jeruk purut …

Bahan-bahan 6 butir telur, kocok lepas 3 buah/blok tahu, iris-iris tipis tauge secukupnya, rendam dengan air panas beberapa lalu tiriskan daun bawang secukupnya, iris halus daun seledri secukupnya, iris halus bawang goreng secukupnya kecap manis secukupnya minyak goreng secukupnya Saus Kacang 150 grams kacang tanah, goreng sampai kekuningan, jangan sampai gosong 4 siung bawang putih …

Bahan-bahan 2 potong tahu ukuran sedang, potong dadu 2 butir telur, kocok lepas 1 cangkir taoge pendek, bersihkan 1 buah kentang rebus ukuran sedang, potong-potong 1 buah lontong, potong-potong Sedikit minyak goreng Kerupuk udang kecil, bawang goreng, acar mentimun dan irisan daun seledri secukupnya Saus Kacang 100 grams kacang tanah, goreng 2 siung bawang putih …

Bahan-bahan 2 buah tahu, potong menjadi 4 bagian @ 8x8x2 cm atau terserah anda minyak goreng secukupnya untuk menggoreng 4 lembar daun kol, buang tulang daunnya, rajang halus Gimbal Udang 100 grams tepung terigu 1/4 sendok teh soda kue 1 butir telur 1 sendok teh garam 1 siung bawang putih, haluskan 1/4 sendok teh merica …

Bahan-bahan 150 grams tempe, potong dadu agak besar 50 ml santan 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 3 sendok makan kecap manis 1 buah jeruk limau 2 sendok makan minyak goreng bawang goreng secukupnya tusuk sate secukupnya Bumbu Halus 25 grams kacang tanah 3 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sendok …