Bahan-bahan Sepotong tempe panjang 15 cm tebal standar 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 cabai merah 1/2 sendok teh terasi 1 sendok teh gula pasir 3 sendok makan air asam 1 sendok teh garam atau sesuai selera …
Tahu Telur
Bahan-bahan 6 butir telur, kocok lepas 3 buah/blok tahu, iris-iris tipis tauge secukupnya, rendam dengan air panas beberapa lalu tiriskan daun bawang secukupnya, iris halus daun seledri secukupnya, iris halus bawang goreng secukupnya kecap manis secukupnya minyak goreng secukupnya Saus …
Tahu Tek Tek
Bahan-bahan 2 potong tahu ukuran sedang, potong dadu 2 butir telur, kocok lepas 1 cangkir taoge pendek, bersihkan 1 buah kentang rebus ukuran sedang, potong-potong 1 buah lontong, potong-potong Sedikit minyak goreng Kerupuk udang kecil, bawang goreng, acar mentimun dan …
Tahu Gimbal Semarang
Bahan-bahan 2 buah tahu, potong menjadi 4 bagian @ 8x8x2 cm atau terserah anda minyak goreng secukupnya untuk menggoreng 4 lembar daun kol, buang tulang daunnya, rajang halus Gimbal Udang 100 grams tepung terigu 1/4 sendok teh soda kue 1 …
Sate Tempe Rangkayo Hitam
Bahan-bahan 150 grams tempe, potong dadu agak besar 50 ml santan 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 3 sendok makan kecap manis 1 buah jeruk limau 2 sendok makan minyak goreng bawang goreng secukupnya tusuk sate secukupnya Bumbu …
Sate Tempe Manis
Bahan-bahan 400 grams tempe, potong dadu 2cm 2 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 6 sendok makan kecap manis 2 sendok makan air asam jawa 2 sendok makan minyak goreng garam dan merica secukupnya Bumbu Halus …
Pepes Tahu Putih
Bahan-bahan 6-8 potong tahu putih, hancurkan 1 buah tomat segar, buang bijinya, potong-potong 3 buah cabai merah, rajang kasar 3 butir bawang merah, rajang kasar sedikit garam daun pisang secukupnya Cara Membuat Campur seluruh bahan, aduk-aduk rata dengan tangan. Tambahkan …
Pepes Oncom
Bahan-bahan 350 grams oncom, panggang 1/2 matang 80 grams daun kemangi, diambil daunnya saja 30 grams tomat segar, buang bijinya, potong-potong 1 papan petai, kupas, iris tipis-tipis 10 grams daun salam 10 grams serai, memarkan pangkalnya 5 buah cabai merah, …
Orem-orem Tempe
Bahan-bahan 12 potong tempe ukuran 4 x 6 cm atau sesuai selera 1 1/2 gelas santan kental 4 buah tomat hijau, diiris besar 3 buah cabai hijau, buang bijinya, iris serong 3 lembar daun jeruk purut Bumbu Halus 4 butir …
Orem-orem Tahu
Bahan-bahan 10 potong tahu 5 ons tempe 1 ons udang 1 1/2 mangkuk santan 5 butir bawang merah, dirajang 1 lembar daun jeruk purut, dirajang 5 buah cabai hijau, diiris serong 1 potong lengkuas, diiris-iris Bumbu Halus 2 siung bawang …
Orek-orek
Bahan-bahan 1 lonjor tempe (+/- 300 gram) 1/4 kilogram udang 1/4 ons kecambah 1 ikat kemangi, buang batangnya yang keras 1 sendok makan garam gula secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 …
Opor Tahu
Bahan-bahan 10 potong tahu 5 buah kentang 2 mangkuk santan 1 potong lengkuas 1 batang serai 1 lembar daun jeruk minyak goreng secukupnya garam secukupnya Bumbu Halus 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 biji kemiri 1 sendok …