Bahan-bahan
- 6-8 potong tahu putih, hancurkan
- 1 buah tomat segar, buang bijinya, potong-potong
- 3 buah cabai merah, rajang kasar
- 3 butir bawang merah, rajang kasar
- sedikit garam
- daun pisang secukupnya
Cara Membuat
- Campur seluruh bahan, aduk-aduk rata dengan tangan. Tambahkan garam dan aduk-aduk lagi.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (2-3 sendok makan per bagian). Bungkus masing-masing dengan daun pisang, dengan bentuk memanjang. Rapatkan ujung-ujungnya dengan lidi.
- Panggang di atas bara api dengan alas seng.
- Hidangkan hangat-hangat.