Opor Ayam Manado / Ayam Tuturuga
Bahan-bahan: 1 ekor ayam potong, potong-potong dan bersihkan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 100 ml santan kental 500 ml santan encer 3 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis 3 lembar daun pandan, potong-potong 3-4 cm gula dan garam secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu halus: 2 siung bawang putih 7 …