Rahasia ayam goreng yang lezat bukan hanya dari tepung atau cara menggorengnya, tapi dimulai dari proses marinasi yang benar. Banyak orang mengira cukup merendam ayam dalam bumbu, padahal ada teknik khusus agar rasa gurih bisa benar-benar masuk hingga ke serat …
Ayam goreng bumbu kuning memang tak pernah gagal menggugah selera. Perpaduan rempah-rempah khas Indonesia seperti kunyit, lengkuas, dan bawang-bawangan menjadikan ayam terasa gurih, harum, dan kaya rasa. Resep ayam goreng bumbu kuning cocok dijadikan lauk harian, bekal sekolah, hingga sajian …
Ayam selalu jadi primadona di meja makan keluarga, setuju? Tapi, kalau cuma digoreng atau dibakar terus, bosan juga dong! Jangan khawatir, kami punya 3 resep olahan ayam praktis dan enak yang bisa jadi inspirasi menu sehari-hari kamu. Dijamin anti ribet …
Ayam kecap merupakan salah satu makanan kesukaan bagi banyak keluarga di Indonesia dan selalu berhasil membangkitkan nafsu makan. Campuran rasa manis, gurih, dan agak pedas dari saus kecap yang menyerap dengan sempurna ke dalam daging ayam menjadikannya hidangan serbaguna yang …
Sering kali nugget jadi hidangan kesukaan para anak, tetapi kadarnya nutrisi di dalamnya tak selalu mencukupi. Bagaimana kalau kita ubah menjadi makanan ringan atau pendamping makannya yang tinggi serat dan vitamin? Solusinya bisa berupa nugget sayuran! Cara membuat resep ini …
Ayam goreng umumnya dimasak menggunakan metode pengungkapan yang memberikan hasil daging lebih lembut dan beraroma sedap. Akan tetapi, jika Anda ingin mempersingkat proses, ada pula alternatif lain yaitu langsung menggoreng saja tanpa harus melalui tahap pengungkapan terlebih dahulu. Walaupun begitu, …
Kelezatan unik ala Jepang dari ayam teriyaki yang memadukan rasa gurih dengan sentuhan manis ringan. Sajian yang cukup memuaskan, sangat cocok sebagai menu pagi atau pun makan malam sederhana. Sangat mudah untuk dibuat di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana. Bahan-Bahan Nasi …
Ayam penyet dengan saus cabe hijau senantiasa menjadi pemenang berkat rasanya yang membangkitkan nafsu makan. Sajian masakannya memberikan kombinasi ideal dari ayam goreng lembut yang dipatahkankemudian disandingkan bersama sambel hijau bernuansa pedas. Kekentalan pedasnya membuat semua orang kecanduan! Jika Anda …
Ayam besengek adalah hidangan istimewa dari Jepara yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Kelembutan dagingnya dikarenakan proses memasaknya yang dilakukan selama berjam-jam, menjadikannya sebagai salah satu daya tarik utama masakan ini. Tidak mengherankan jika menjadi salah satu pilihan …
Jangan bilang kamu telah mengunjungi Bali jika belum merasakan ayam betutu. Setiap orang pasti mengetahui bahwa ayam betutu adalah masakan tradisional dari pulau tersebut. Oleh karena itu tidak mengherankan bila menyantap sajian istimewa ini menjadi hal yang harus dilakukan saat …
Ayam goreng menjadi salah satu hidangan asli Indonesia yang sangat digemari, terlebih lagi di daerah Jawa Timur. Hidangan ini pada dasarnya mencerminkan percampuran budaya dari rempah-rempah kariguri yang datangnya dari Asia Selatan. Rempah-rampahnya sudah dimodifikasi untuk menyesuaikan selera lokal, menjadikannya …
Mungkin kamu telah tidak asing lagi dengan kenikmatannya bebek Sinjay khusus dari Bangkalan, Madura. Di Sampang sendiri, tersedia hidangan bebek berbeda yang tak kalah lezat, yaitu bebek songkem. Rumus masakan bebek songkem mirip dengan pepes, sebab dagingnya dilapisi daun pisang. …