Kering Tempe Bumbu Ebi

Bahan-bahan 350 grams tempe, dipotong seperti batang korek api tetapi sedikit lebih besar 100 grams kacang tanah yang masih ada kulit tipisnya, digoreng 50 grams rebon, diseduh air panas, disangrai 3 sendok makan bawang goreng…

Kering Tempe

Bahan-bahan 500 gram tempe 5 buah cabai merah 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 250 gram udang basah 50 gram gula merah 2 lembar daun salam 1/2 jari lengkuas, dimemarkan garam dan asam…

Kare Tahu

Bahan-bahan 10 potong tahu 5 batang buncis 3 lembar daun kol 3 biji kentang 1 liter santan 1/4 mangkuk su’un garam secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih…

Kalio Tempe

Bahan-bahan 1 lonjor tempe (500 grams) 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 cabai merah 2 kemiri 1 cm kunyit 2 cm lengkuas 1/2 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk purut 2…

Gudeg Tempe Telur

Bahan-bahan 500 gram tempe yang bagus, potong 3×3 cm 6 butir telur, rebus lalu kupas 250 gram daging sapi tetelan, potong 2×2 cm 1 butir kelapa, diparut, jadikan 375 ml santan kental dan 1 liter…

Ca Tahu Cincang

Bahan-bahan 300 gram tahu sutra, cincang kasar 100 gram daging sapi, cincang 3 sendok makan minyak sayur 1/2 sendok teh minyak wijen 2 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 1…

Brongkos Tahu

Bahan-bahan 10 potong tahu, potong-potong sesuai selera 4 biji kentang, kupas potong-potong kotak atau sesuai selera 10-15 buncis, buang seratnya, potong-potong 1 cm 1 mangkuk kacang merah (beras kacang), rebus sampai empuk 3 mangkuk santan…

Baceman Tahu

Bahan-bahan 4 potong tahu 3 mangkuk air kelapa minyak goreng secukupnya 3 butir bawang merah, dihaluskan 2 siung bawang putih, dihaluskan 2 sendok teh ketumbar, dihaluskan 2 lembar daun salam 3 sendok makan gula merah…

Botok Tahu Tempe

Bahan-bahan 3 potong (300 gram) tahu 3 potong (225 gram) tempe 1/2 mangkuk biji lamtoro 1/2 mangkuk kelapa muda parut 10 buah cabai rawit, iris-iris 5 buah cabai hijau, iris-iris 6 buah belimbing sayur, iris-iris…