Sate Kerang

Bahan-bahan

• 500 grams kerang tambak
• 5 butir bawang merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
• garam dan lada secukupnya

Cara Membuat

• Rebus kerang sampai matang. Angkat, dinginkan lalu kupas tuntas.
• Campur semua bahan, aduk-aduk hingga kerang benar-benar terbumbui rata.
• Tusuk beberapa kerang dalam satu tusuk sate. Lakukan sampai habis.
• Panggang tetapi jangan terlalu lama agar rasa kecapnya tidak pahit. Sebentar kemudian angkat.
• Hidangkan di atas piring, siram dengan sisa bumbu.