Resep Masakan Nusantara
Bahan-bahan 50 grams cabai merah dan cabai rawit (komposisi terserah sesuai selera) 2 sendok teh terasi masak (disangrai atau dibakar terserah) 2 buah tomat 1 sendok teh gula jawa 1/4 sendok teh garam taoge pendek secukupnya Cara Membuat Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, tomat, garam dan gula jawa. Jika tidak suka terasi, cabai dan …
Bahan-bahan 1 kilogram ayam 5 butir telur ayam, rebus, kupas, potong/belah tiap telur menjadi 4 bagian 50 gram kecambah kacang hijau 5 buah kentang, kupas, iris-iris tipis 2×2 cm, goreng dijadikan keripik kentang 100 gram soun, rendam dalam air panas sebentar, tiriskan 2 buah jeruk nipis 3 batang daun bawang, rajang halus 3 batang daun …
Bahan-bahan 250 grams kangkung, potong-potong, direbus 150 grams labu siam, potong-potong, direbus 150 grams kol, iris-iris kecil, direbus 250 gram kacang panjang, potong-potong 3 cm, direbus 250 gram tauge, buang akarnya, rendam dengan air panas sebentar 250 gram nangka muda / tewel / gori, potong-potong, direbus 450 ml air matang air asam secukupnya Bumbu Halus …
Bahan-bahan 5 potong tahu 1/4 mangkuk bihun 1/4 mangkuk kecambah pendek 3 buah kentang ukuran sedang, kupas, iris-iris tipis, digoreng menjadi keripik kentang 2 butir telur rebus 5 sendok makan kacang tanah, bersihkan dari kulit ari 4-6 buah kerupuk udang, digoreng 1 sendok makan seledri iris 1 gelas minyak goreng 2 sendok makan air jeruk …