Resep Masakan Nusantara
Bahan-bahan 1250 ml kaldu ayam 300 gram udang, buang kulitnya 5 ampela (rempela) ayam, rebus sampai matang, potong dadu 6 bakso ikan, belah dua 250 gram bloemkool 200 gram wortel, kupas, iris melintang tipis 75 gram kapri, bersihkan 100 gram soun, rendam air panas sampai mengembang, tiriskan 50 gram bunga sedap malam, rendam dalam air …
Bahan-bahan 500 grams nasi putih 100 grams bawang bombay, iris melintang tipis 100 grams kembang kol (bloemkol) 50 grams udang, dikupas 50 grams buncis muda, bersihkan, iris menyerong tipis 10 butir bakso sapi, siap beli, masing-masing belah empat 3 sendok makan minyak untuk menumis 1 sendok teh kaldu ayam instan 3 sosis sapi, iris melintang …
Bahan-bahan 5 potong tahu 1/4 mangkuk bihun 1/4 mangkuk kecambah pendek 3 buah kentang ukuran sedang, kupas, iris-iris tipis, digoreng menjadi keripik kentang 2 butir telur rebus 5 sendok makan kacang tanah, bersihkan dari kulit ari 4-6 buah kerupuk udang, digoreng 1 sendok makan seledri iris 1 gelas minyak goreng 2 sendok makan air jeruk …