Resep Masakan Nusantara
Bahan-bahan 2 potong paha ayam, buang tulangnya, cincang halus 1/2 batang daun bawang, potong tipis melintang 5 butir bawang merah, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang kasar 80 grams tepung terigu 10 grams tepung beras 50 grams tepung roti 15 grams cabai rawit 60 cc kecap manis 1 buah jeruk nipis 1 butir telur …
Bahan-bahan 1 ekor ayam agak muda, potong menjadi 10 bagian 10 cabai merah 5 cabai hijau 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 batang daun bawang 4 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 4 helai daun jeruk purut 4 gelas air 3 sendok makan minyak goreng …
Bahan-bahan 500 gram paha ayam 2 buah lemon 1 sendok makan kecap asin 1 butir bawang bombay, dirajang halus 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 sendok teh lada halus margarine secukupnya 1 batang daun seledri, rajang halus Cara Membuat Daging paha ayam dicuci bersih, perciki dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat. Bawang putih …
Bahan-bahan 1 ekor ayam 5 butir telur, direbus 4 buah kentang, direbus kemudian dikupas 20 gram kol, dirajang halus 1 batang daun bawang, dirajang halus 2 siung bawang putih, goreng dan haluskan 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 2 batang sereh / serai, memarkan 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica / lada …
Bahan-bahan 500 grams nasi putih 100 grams bawang bombay, iris melintang tipis 100 grams kembang kol (bloemkol) 50 grams udang, dikupas 50 grams buncis muda, bersihkan, iris menyerong tipis 10 butir bakso sapi, siap beli, masing-masing belah empat 3 sendok makan minyak untuk menumis 1 sendok teh kaldu ayam instan 3 sosis sapi, iris melintang …
Bahan-bahan 400 grams nasi putih 75 grams daging kambing muda, iris tipis 40 grams nanas, potong dadu 2 siung bawang putih, cincang halus 1 bawang bombay, cincang halus 5 sendok makan minyak goreng 1 sendok teh ketumbar bubuk 2 cm kunyit, dihaluskan 2 kapulaga 25 grams daun bawang, iris halus 1-2 sendok teh garam 1 …