Bahan-bahan 2 potong paha ayam, buang tulangnya, cincang halus 1/2 batang daun bawang, potong tipis melintang 5 butir bawang merah, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang kasar 80 grams tepung terigu 10 grams tepung beras 50 grams tepung roti …
Ayam Rica-rica
Bahan-bahan 1 ekor ayam, belah menjadi 4 bagian 250 ml air 5 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 100 gram cabai merah 2 cm jahe garam secukupnya sedikit gula pasir Cara Membuat …
Ayam Pedas
Bahan-bahan 1 ekor ayam agak muda, potong menjadi 10 bagian 10 cabai merah 5 cabai hijau 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 batang daun bawang 4 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 buah jeruk nipis, …
Ayam Panggang Panjunan
Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 sendok makan margarine / mentega Bumbu Halus 6 buah cabai merah, kukus dahulu 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 6 butir kemiri Cara Membuat Cuci bersih ayam, belah membujur bagian punggung, buang tulang …
Ayam Panggang Bumbu Kecap
Bahan-bahan 500 gram paha ayam 2 buah lemon 1 sendok makan kecap asin 1 butir bawang bombay, dirajang halus 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 sendok teh lada halus margarine secukupnya 1 batang daun seledri, rajang halus Cara Membuat …
Soto Kudus
Bahan-bahan 1 ekor ayam 5 butir telur, direbus 4 buah kentang, direbus kemudian dikupas 20 gram kol, dirajang halus 1 batang daun bawang, dirajang halus 2 siung bawang putih, goreng dan haluskan 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 2 …
Nasi Goreng Bakso
Bahan-bahan 1 piring besar nasi putih 3 bakso, iris-iris 2 sendok makan saus tomat 2 butir brambang (bawang merah), iris tipis lalu digoreng 2 siung bawang putih, dikeprak pipih minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus 8 butir bawang merah 3 …