Resep Masakan Nusantara
Bahan-bahan 1 ekor ayam agak muda, potong menjadi 10 bagian 10 cabai merah 5 cabai hijau 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 batang daun bawang 4 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 4 helai daun jeruk purut 4 gelas air 3 sendok makan minyak goreng …
Bahan-bahan 250 grams daging sapi, potong kecil 400 ml santan 2 lembar daun salam 1 batang serai, ambil bagian putihnya, keprak 1 jari lengkuas, memarkan 4 lembar daun jeruk purut Bumbu Halus 4 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 butir kemiri 1 jari kunyit garam dan merica secukupnya Bahan Pelengkap 2 buah tomat, …
Bahan-bahan 1 kilogram ayam 5 butir telur ayam, rebus, kupas, potong/belah tiap telur menjadi 4 bagian 50 gram kecambah kacang hijau 5 buah kentang, kupas, iris-iris tipis 2×2 cm, goreng dijadikan keripik kentang 100 gram soun, rendam dalam air panas sebentar, tiriskan 2 buah jeruk nipis 3 batang daun bawang, rajang halus 3 batang daun …