Lompat ke Konten
Bahan-bahan
- 2 ekor kepiting yang cukup besar
- 30 grams cabai merah, buang isinya, iris tipis serong
- 20 grams daun bawang, iris tipis serong
- 30 grams bawang merah, iris tipis-tipis
- 100 grams mentega/margarine
- garam dan merica secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih kepiting. Rebus sampai matang. Angkat, keluarkan isinya, peras dan buang airnya.
- Panaskan penggorengan, masukkan mentega/margarine, tunggu hingga meleleh. Tumis bawang merah, cabai merah dan daun bawang sampai layu.
- Masukkan daging kepiting, aduk-aduk hingga rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Angkat, tiriskan dan hidangkan.