Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, belah menjadi 4 bagian
- 250 ml air
- 5 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 100 gram cabai merah
- 2 cm jahe
- garam secukupnya
- sedikit gula pasir
Cara Membuat
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga daging ayam setengah matang. Angkat.
- Panggang ayam di atas bara api, sambil sesekali dilumuri bumbu.
- Jika sudah matang semua, sajikan di atas piring dan tuangi dengan sisa bumbu.
Resep lainnya:
Ayam Lapis Jakarta
Resep Ayam Cemani Lezat yang Akan Memikat Lidah Anda
Resep Ayam Betutu yang Sederhana tapi Rasanya Luar Bias...
Ca Ayam Kembang Tahu
Trik Rahasia Bumbu Marinasi Ayam agar Lebih Meresap Sem...
Opor Ayam Manado / Ayam Tuturuga
Ayam Bumbu Petis
Resep Chi-Pop Asam Manis Kriuk di Luar, Lembut Manis di...