Bahan-bahan
- 500 grams nasi putih
- 100 grams bawang bombay, iris melintang tipis
- 100 grams kembang kol (bloemkol)
- 50 grams udang, dikupas
- 50 grams buncis muda, bersihkan, iris menyerong tipis
- 10 butir bakso sapi, siap beli, masing-masing belah empat
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 sendok teh kaldu ayam instan
- 3 sosis sapi, iris melintang 1 cm
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica halus
Cara Membuat
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan telur, aduk hingga menggumpal dan matang.
- Tambahkan kembang kol, buncis, bakso, udang dan sosis. Masak hingga sayuran layu dan seluruhnya matang.
- Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur rata denga sayuran. TAmbahkan kecap, merica, garam dan kaldu instan. Aduk rata. Angkat. Hidangkan hangat-hangat.
