Ayam Goreng Tepung

Bahan-bahan

  • 6 paha ayam
  • 100 gram tepung roti/panir
  • 50 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok makan bumbu kare
  • 1/2 sendok teh cabe bubuk
  • 2 butir telur, dikocok
  • garam dan merica secukupnya
  • minyak goreng untuk mnggoreng secukupnya

Cara Membuat

  • Campur bawang putih, bumbu kare, cabai bubuk, garam dan merica. Beri air secukupnya, rendam paha ayam selama satu jam.
  • Campur tepung terigu dan tepung roti/panir.
  • Celup ayam ke kocokan telur kemudian gulingkan ke campuran tepung dengan merata.
  • Panaskan minyak goreng yang cukup, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Lihat juga: ayam goreng tepung roti.

Tinggalkan Balasan