Es Krim durian

Bahan-bahan

• 1 kaleng susu kental manis
• 3 kaleng (bekas susu kental manis) air
• 1/4 sendok teh garam
• 200 ml santan instan
• 5-7 biji durian montong, buang bijinya lalu haluskan dagingnya

Cara Membuat

• Panaskan air, susu, santan dan daging durian yang telah dihaluskan hingga mendidih.
• Angkat, aduk perlahan-lahan hingga benar-benar tercampur rata, lalu diamkan hingga benar-benar dingin, masukkan ke dalam freezer.
• Jika sudah setengah beku, ambil dan diblender hingga halus. Masukkan lagi dalam freezer hingga beku. Ulangi hingga tiga kali.
• Sajikan dalam gelas saji es krim atau conthong es krim.