Telur Dadar

Bahan-bahan

  • 2 butir telur
  • 2 batang bawang prei, dirajang kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih, dirajang atau dihaluskan terserah
  • 4 butir bawang merah, dirajang atau dihaluskan terserah
  • garam dan merica secukupnya
  • sedikit minyak goreng atau margarine secukupnya

Cara Membuat

  • Telur dikocok hingga kuning dan putih tercampur. Tambahkan sisa bahan yang tersedia dan aduk/kocok hingga tercampur rata.
  • Panaskan minyak goreng atau margarine, goreng dalam pan pipih atau wajan cekung yang penting tipis tebalnya rata. Digoreng bolak-balik.

Omelette

Ingredients

  • 2 eggs
  • 2 green onions, cut into small pieces
  • 2 cloves garlic, chopped or thinly sliced
  • 4 shallots, chopped or thinly sliced
  • 2 tablespoons cooking oil or margarine
  • salt and pepper to taste

Method

  • Stir well the eggs. Then add the rest of the ingredients into the eggs, stirred again well.
  • Heat cooking oil or melt butter on a pan, then put all the mixture onto the pan.
  • Each side should be fried until weldone. Served to taste.

Tinggalkan Balasan