Bahan-bahan
- 1/2 kilogram daging sapi yang baik, giling halus
- 5 batang daun seledri
- 200 grams tepung kanji
- 3 biji bawang putih, dihaluskan
- lada dan garam secukupnya
Cara Membuat
- Didihkan air kira-kira 1-2 liter. Campur daging giling dengan tepung kanji, bawang putih halus, garam dan lada. Aduk-aduk dengan tangan agar tercampur dengan rata.
- Bentuk bulatan-bulatan sebesar kelereng, lalu masukkan ke dalam air mendidih, biarkan sampai masak.
- Hidangkan dengan daun seledri dan kecap atau saus tomat.
