Ayam Bumbu Rujak
Bahan-bahan 1 ekor ayam yang agak muda 1 batang serai 200 ml santan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam Bumbu Halus 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 4 butir kemiri 1 sendokmakan ketumbar…
Kategori: Ayam
Ayam Bumbu Petis
Bahan-bahan 1 ekor ayam 250 cc santan kental 500 cc santan encer 75 grams petis udang 20 butir bawang merah, iris tipis-tipis 5 siung bawang putih, iris tipis-tipis 3 cm kunyit, disangrai 1 ruas jari…
Ayam Bakar Saus Cabe
Bahan-bahan 6 paha ayam 1 ruas kunyit 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabe merah tanpa biji 3 lembar daun jeruk, iris-iris 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa garam dan merica…
Ayam Bakar Padang
Bahan-bahan 1 ekor ayam dipotong menjadi 4 bagian 500 cc santan kental 1000 cc santan cair 1 tangkai serai 2 lembar daun salam 8 buah cabai merah 4 butir kemiri 3 siung bawang putih 5…