Salad Campur Saus Mayones
Bahan-bahan 4 lembar daun selada 3 lembar kol merah 2 buah tomat merah 2 buah mentimun hijau 1 buah apel Malang, kupas dan rendam dalam air cuka agar daging apel tidak berwarna kecoklatan saus mayones…
Kategori: Sayur
Besengek Daun Singkong
Bahan-bahan 2 ikat daun singkong, dipetik diambil daunnya saja 5 potong tempe, potong-potong sebesar dadu 5 potong tahu, potong-potong sebesar dadu 100 grams beras kacang, ditumbuk halus 500 ml santan sedikti minyak goreng untuk menumis…
Dadar Jagung / Perkedel Jagung
Bahan-bahan 250 jagung manis yang sudah disisir (dipipil) 3 sendok makan tepung terigu 1 butir telur 1 batang seledri, iris-iris 2 batang daun bawang, iris-iris 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok…
Acar Campur
Bahan-bahan 250 grams ketimun 100 grams kol 100 grams taoge 200 grams wortel 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus 3 buah kemiri 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah…
Bakwan Jagung Sayuran
Bahan-bahan 200 gram jagung manis sisir 100 gram taoge 100 gram wortel, iris halus 50 gram jamur merang, iris tipis 200 gram tepung terigu 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur 100 ml…
Sayur Buncis Aduhai
Bahan-bahan 500 grams buncis, dipotong-potong 400 grams udang, gurat pungungnya 1 gelas santan kental 1 batang serai dimemarkan 1 jari lengkuas dimemarkan 1 lembar daun salam air secukupnya Bumbu Dihaluskan 3 siung bawang putih 6…
Sayur Kecipir Muda
Bahan-bahan 350 grams kecipir muda 100 grams ketimun hijau 1/2 buah nanas, iris-iris tipis 200 grams tetelan daging sapi 1 lembar daun salam 2 mangkok santan 2 sendok makan minyak goreng 3 sendok makan bawang…
Gado-gado
Bahan-bahan 5 helai daun kol muda, potong-potong 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong 5 helai daun selada 1 buah mentimun 1 potong tahu 1 potong tempe (100 grams) 1 butir telur ayam 5 buah cabai…
Rendang Daun Singkong
Bahan-bahan 2 ikat daun singkong 1 gelas santan kental 150 gram kacang merah 1 ruas jari lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam Bumbu Halus 3 siung bawang putih 10 buah cabai merah 6 butir kemiri…
Srundeng
Bahan-bahan 1 butir kelapa yang agak tua 2 lembar daun salam Bumbu Halus 3 biji bawang merah 2 biji bawang putih 2 biji lombok merah, buang isinya 1 sendok teh ketumbar 1 jari laos 1…
Pecel Sambal Tumpang
Bahan-bahan 7 batang kacang panjang, potong-potong cuci bersih 50 grams tauge, cuci bersih 1 ikat daun singkong, bersihkan 300 ml santan 100 grams tempe 25 grams tempe busuk (bosok) 2 lembar daun salam 2 lembar…
Sayur Sawi Putih Campur
Bahan-bahan 250 grams sawi putih, potong-potong agak lebar 100 grams soun, rendam dengan air dingin, sisihkan 12 bakso sapi, masing-masing potong menjadi 3 bagian 3 buah tahu putih, potong kotak-kotak 2 cm, goreng matang, sisihkan…