Beranda>Sayur (Page 3)

Orak-arik Brokoli

Bahan-bahan 250 grams brokoli 100 grams jagung muda (baby corn), potong panjang 100 grams wortel, potong panjang 200 grams kacang polong 150 grams tauge 2 buah tempe, potong dadu bawang goreng secukupnya Bumbu-bumbu 5 siung bawang putih, cincang kasar 3 …

Acar Sayur

Bahan-bahan 5 buah ketimun, kupas buang isinya 1/4 kilogram bloemkol 100 grams kapri muda 100 grams wortel 100 grams kacang panjang 50 grams bawang merah 50 grams cabai rawit 2 lembar daun salam 1 cangkir air minyak goreng untuk menumis …

Rempeyek Kacang Tanah

Bahan-bahan 1/2 kilogram tepung beras 3 sendok makan tepung kanji 1/2 sendok teh soda kue 150 grams kacang tanah minyak goreng secukupnya air secukupnya Bumbu Halus 5 biji bawang merah 3 siung bawang putih 1 biji lombok merah 2 butir …

Pecel

Bahan-bahan 250 gr kecambah 250 gr kacang panjang 250 gr kubis 5 ikat kecipir 500 gr kacang tanah 1 buah mentimun, potong-potong sesuai selera 1 ikat daun kemangi minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 3 biji lombok merah 1 jari kencur …

Gulai Kacang Hijau

Bahan-bahan 100 grams kacang hijau, rebus sampai lunak 250 ml santan 3 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 3 buah cabai merah 1 batang serai 1 lembar daun jeruk 1 cm kunyit …

Pepes Jamur

Bahan-bahan 20 butir jamur merang 5 butir bawang merah, diparut 2 papan petai, iris-iris 6 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 6 buah cabai rawit garam secukupnya daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Bersihkan jamur merang kemudian direbus. Setelah …

Sayur Asem

Bahan-bahan 100 grams buah melinjo, dicuci bersih 50 grams daun melinjo (daun so atau daun sangkil), cuci bersih 100 grams kacang tanah 100 grams jagung muda 200 grams kacang panjang, potong-potong sekitar 3 cm 1 buah labu siam, dipotong-potong persegi …

Capcay Goreng

Bahan-bahan 1 potong daging ayam, disuwir-suwir 100 grams kubis, dipotong-potong 1/4 kilogram wortel, kupas dan iris tipis serong 100 grams udang basah, kupas dan cuci bersih 3 batang daun seledri 4 siung bawang putih, dikeprak hingga pipih 3 sendok makan …

Tumis Kangkung

Bahan-bahan 2 ikat kangkung, potong-potong buang batangnya yang keras 1 batang pete, kupas, iris-iris atau belah menjadi dua tiap bijinya 1 ons udang basah, kupas dan iris-iris 2 buah tomat, potong-potong 4 biji bawang merah, rajang 2 siung bawang putih, …

Urap-urap

Bahan-bahan 100 grams kacang panjang, potong-potong kira-kira 4 cm 100 grams kol, potong-potong kira-kira 3 X 5 cm atau sesuai selera 100 grams kecambah 1 ikat kangkung, potong-potong kira-kira 4 cm atau sesuai selera 1 ikat kemangi, ambil daunnya 3 …

Acar Wortel

Bahan-bahan 1/2 kilogram ketimun 200 gram wortel 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus 2 butir kemiri 1 ruas jari kunyit 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok makan gula 2 sendok makan cuka garam secukupnya Cara …