Bahan-bahan

• 1/2 kilogram ketimun
• 200 gram wortel
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus

• 2 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula
• 2 sendok makan cuka
• garam secukupnya

Cara Membuat

• Kupas ketimun, belah memanjang dan buang isi, potong-potong sepanjang 4-5 cm tipis-tipis. Wortel dikupas, potong-potong sepanjang 4-5 cm tebal 1/2 cm.
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan wortel aduk-aduk sebentar kemudian masukkan ketimun. Aduk-aduk hingga wortel setengah matang. Angkat dan hidangkan.