Bakwan

Bahan-bahan

• 1 butir telur
• 50 gram tepung terigu
• 25 gram tepung beras
• 4 bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh kaldu blok, larutkan dengan air
• 75 ml air (adonan usahakan tidak terlalu encer)

Bahan Pelengkap

• 100 gram udang, cincang kasar
• 200 gram sayur (campuran wortel parut dan irisan kol).

Cara Membuat

• Campur semua bahan, aduk dengan rata.
• Ambil satu sendok sayur adonan, goreng dengan minyak yang sudah panas sampai matang.