Bahan-bahan 1 ekor ayam muda 6 butir kemiri 5 buah cabai merah 7 biji bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar 1 ruas jari kunyit 1 ruas laos 1 batang serai 1 sendok makan gula merah 2 …
Gudeg
Bahan-bahan 3 kilogram nangka muda / tewel / gori, potong-potong menjadi beberapa bagian 1 ekor ayam, potong-potong 2 buah kelapa tua, dijadikan santan 6-8 helai daun jati 6-8 helai daun salam 50 grams lengkuas, memarkan 100 grams gula merah sedikit …
Gado-gado
Bahan-bahan 5 helai daun kol muda, potong-potong 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong 5 helai daun selada 1 buah mentimun 1 potong tahu 1 potong tempe (100 grams) 1 butir telur ayam 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit …