Daging

Bahan-bahan 300 grams daging cincang 30 grams kelapa parut 40 grams cabai merah 25 grams bawang merah 20 grams bawang putih 5 grams ketumbat 5…

Bahan-bahan 500 grams daging sapi 1 mangkuk santan kental tusuk sate (sujen) secukupnya 1 batang serai sedikit minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus 5 butir…

Bahan-bahan 400 gram daging sapi, iris agak lebar dengan tebal 1/2 cm 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 3 mata asam jawa 3…

Bahan-bahan 150 grams daging cincang 1 butir putih telur ayam 500 ml santan dari 100 grams kelapa parut 1 sendok makan tepung maizena 1 batang…

Bahan-bahan 1 kilogram daging bagian paha/gandik 2 1/2 liter santan, dari 2 butir kelapa 1/2 jari lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun…

Bahan-bahan 1 butir kelapa ukuran sedang, diparut 150 gram daging cincang 1 butir telur ayam, kocok sebentar minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 1 sendok teh…

Bahan-bahan 500 gram daging sapi 250 gram buncis, dibuang ujung-ujungnya, potong-potong dan cuci 5 biji bawang merah, diiris-iris tipis 3 siung bawang putih, iris-iris tipis…

Bahan-bahan 600 grams kentang, digoreng, jangan terlalu kering, lumatkan 100 grams daging giling, ditumis sebentar 6 butir bawang merah, cincang halus 3 siung bawang putih,…

Bahan-bahan 1/2 kilogram daging sapi 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh lada halus kecap manis secukupnya minyak goreng secukupnya garam…

Bahan-bahan 1/2 kilogram daging sapi bagian paha 1 gelas santan kental 3 gelas santan cair 5 butir kemiri 9 butir bawang merah 4 siung bawang…

Bahan-bahan 500 grams daging sapi 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan petis udang 3 cabai merah, buang bijinya, potong-potong halus 300 cc air…