Bahan-bahan
- 1/2 kilogram daging sapi
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh lada halus
- kecap manis secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat
- Cuci daging yang akan dimasak sampai bersih. Selanjutnya rebus hingga benar-benar empuk. Sisakan air kaldu 1/2 gelas saja.
- Angkat daging dari panci, dinginkan. Kemudian iris daging tersebut kecil-kecil.
- Bawang merah dan bawang putih diiris-iris tipis kemudian ditumis hingga harum.
- Masukkan daging dan kaldu, aduk-aduk sebentar dan biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan garam, lada dan kecap manis. Aduk-aduk supaya rata.
- Tunggu hingga bumbu dirasa meresap lalu angkat.
