Bahan-bahan 300 gr tepung terigu protein tinggi, diayak 100 gr gula bubuk, diayak 1 sdt baking powder 100 gr mentega 2 butir telur ayam, kocok sebentar 2 sdm air es Minyak secukupnya untuk menggoreng Bahan Isi 10 buah pisang uli …
Roti Burger
Bahan-bahan 450 gram tepung terigu segitiga biru. 240 ml air hangat , 2 1/2 sdt ragi roti (saf instans) 1 butir telur 40 g butter/ margarine, lelehkan. 30 g gula pasir 1 1/2 sdt garam. Bahan Topping 1 butir telur, …
Sambal Brandal
Bahan-bahan 10 biji cabe merah 3 biji cabe rawit atau sesuai selera 8 butir kemiri 4 sendok teh air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk purut 2 sendok makan mentega / margarine seiris terasi bakar garam secukupnya Cara Membuat Cabe …
Telur Dadar
Bahan-bahan 2 butir telur 2 batang bawang prei, dirajang kecil-kecil 2 siung bawang putih, dirajang atau dihaluskan terserah 4 butir bawang merah, dirajang atau dihaluskan terserah garam dan merica secukupnya sedikit minyak goreng atau margarine secukupnya Cara Membuat Telur dikocok …
Telur Bumbu Petis
Resep #1 Bahan-bahan 10 butir telur ayam 10 buah bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah 3 buah cabai rawit, iris tipis-tipis 1 gelas santan 1 sendok teh petis udang 1 iris temu kunci garam, gula dan …
Serundeng Ayam
Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 butir kelapa ukuran sedang, parut kasar 1 cm lengkuas 5 lembar daun jeruk purut 1 batang sereh, dimemarkan garam dan asam jawa secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang …
Semur Ayam Kalimantan
Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian 1 sendok teh merica bubuk 1 ruas jari lengkuas, memarkan 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan jeruk nipis 200 ml air garam sesuai selera minyak cukup untuk menggoreng dan menumis …
Sate Ayam Ponorogo
Bahan-bahan 1 ekor ayam, ambil dagingnya 4 sendok-makan mentega/margarine 4 sendok-makan kecap manis Tusuk sate secukupnya Bumbu 500 gram kacang tanah, goreng sampai kuning, jangan sampai gosong 1 buah jeruk limau, peras ambil airnya 3 buah bawang merah, iris halus …
Sate Ayam
Bahan-bahan 1 ekor ayam gemuk dan muda 3 biji cabai merah, buang bijinya 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih, cincang halus 5 butir kemiri 5 sendok makan kacang tanah, digoreng jangan sampai gosong tusuk sate (sujen) ukuran kecil …
Rendang Telur
Bahan-bahan 8 butir telur, rebus hingga matang, kupas, sisihkan 3/4 butir kelapa tua, dibuat santan 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan 4 buah cabai merah 1/2 ruas jari kunyit 1/2 lembar daun kunyit …
Rempela Hati Ayam Masak Habang
Bahan-bahan 10 rempela ayam, belah dua, kerat dipinggirnya 10 hati ayam, masing-masing belah dua 1 sendok teh garam 2 sendok makan air asam (dari 1 sendok asam dan 2 sendok air) 3 sendok makan kecap manis 3 sendok makan minyak …
Perkedel Ayam
Bahan-bahan 1 ekor ayam muda, bersihkan, potong-potong dan buang tulangnya 250 grams tepung roti 40 grams tepung sagu 80 grams bawang bombay, potong-potong kecil 8 butir bawang merah, cincang kasar 1 butir telur ayam, kocok minyak goreng secukupnya garam dan …