50 grams daun melinjo (daun so atau daun sangkil), cuci bersih
100 grams kacang tanah
100 grams jagung muda
200 grams kacang panjang, potong-potong sekitar 3 cm
1 buah labu siam, dipotong-potong persegi
1 ibu jari laos
4 helai daun salam
50 grams gula merah
25 grams asam Jawa
garam secukupnya
Bumbu Halus
50 grams bawang merah
2 grams bawang putih
25 grams cabai merah, buang bijinya
2 grams terasi
Cara Membuat
Semua bahan direbus dalam panci. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, laos dan daun salam.
Setelah sayuran setengah matang, masukkan garam dan gula merah secukupnya kemudian masukkan asam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga sayuran cukup matang.