Bahan-bahan
- 5 buah jagung muda
- 150 grams udang basah
- 1 butir telur
- 1 papan petai
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- daun pisang secukupnya
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula
Cara Membuat
- Sisir jagung muda kemudian haluskan (agak kasar).
- Udang dikupas dan cuci bersih.
- Kupas petai kemudian potong kecil-kecil.
- Campur jagung muda, udang dan petai dengan bumbu halus, diaduk-aduk hingga tercampur rata.
- Ambil 2 sendok makan adonan atau sesuai selera, bungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus hingga matang.