Bahan-bahan 300 grams daging 500 cc santan biasa 250 cc santan kental 250 grams tomat, dibelah menjadi empat 2 lembar daun salam 1/2 jari lengkuas, dimemarkan minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Dihaluskan 10 butir bawang merah 5 siung bawang …
Gulai Kacang Hijau
Bahan-bahan 100 grams kacang hijau, rebus sampai lunak 250 ml santan 3 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 3 buah cabai merah 1 batang serai 1 lembar daun jeruk 1 cm kunyit …
Pepes Ikan Mas
Bahan-bahan 1 kilogram ikan mas 1 ikat daun kemangi 3 sendok makan cuka 1 batang serai 2 lembar daun salam daun pisang secukupnya Bumbu Halus 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah 2 ruas jari …
Sambal Goreng Hati Sapi
Resep #1 Bahan-bahan 500 grams hati sapi 500 grams kentang bulat kecil 300 grams udang segar, biarkan dengan kulitnya 250 ml santan kental 5 buah cabai merah, iris tipis-tipis 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas 3 sendok makan minyak …
Nasi Goreng Sunda Kelapa
Bahan-bahan 3 piring nasi putih 3 butir telur, dikocok lepas 2 sendok-makan margarin 200 gram daging kepiting 250 gram udang kupas 250 cumi-cumi, potong melintang, bundar-bundar 1 centimeter jahe, iris halus 2 sendok-makan minyak wijen 1 sendok-makan minyak ikan 3 …
Sayur Asem
Bahan-bahan 100 grams buah melinjo, dicuci bersih 50 grams daun melinjo (daun so atau daun sangkil), cuci bersih 100 grams kacang tanah 100 grams jagung muda 200 grams kacang panjang, potong-potong sekitar 3 cm 1 buah labu siam, dipotong-potong persegi …
Pepes Jamur
Bahan-bahan 20 butir jamur merang 5 butir bawang merah, diparut 2 papan petai, iris-iris 6 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 6 buah cabai rawit garam secukupnya daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Bersihkan jamur merang kemudian direbus. Setelah …
Gado-gado Padang
Bahan-bahan 100 gram mie, rebus 150 gram kol, iris halus 200 gram kentang rebus, iris tipis 5 lembar selada, iris tipis 1 buah ketimun, kupas iris-iris 3 butir telur rebus, masing-masing dipotong menjadi 6 bagian Bahan Saus 200 gram kacang …
Tumis Kangkung
Bahan-bahan 2 ikat kangkung, potong-potong buang batangnya yang keras 1 batang pete, kupas, iris-iris atau belah menjadi dua tiap bijinya 1 ons udang basah, kupas dan iris-iris 2 buah tomat, potong-potong 4 biji bawang merah, rajang 2 siung bawang putih, …
Capcay Goreng
Bahan-bahan 1 potong daging ayam, disuwir-suwir 100 grams kubis, dipotong-potong 1/4 kilogram wortel, kupas dan iris tipis serong 100 grams udang basah, kupas dan cuci bersih 3 batang daun seledri 4 siung bawang putih, dikeprak hingga pipih 3 sendok makan …
Nasi Goreng Ayam Mentega
Bahan-bahan 1 piring nasi putih 100 grams daging ayam 5 ekor udang ukuran sedang 1 butir telur 2 sendok makan mentega 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih garam dan merica secukupnya Cara Membuat Daging ayam dan udang dipotong …
Urap-urap
Bahan-bahan 100 grams kacang panjang, potong-potong kira-kira 4 cm 100 grams kol, potong-potong kira-kira 3 X 5 cm atau sesuai selera 100 grams kecambah 1 ikat kangkung, potong-potong kira-kira 4 cm atau sesuai selera 1 ikat kemangi, ambil daunnya 3 …