Bahan-bahan 400 gram mentega 100 gram margarine 150 gram keju yang tua (edam) 2 kuning telur 1 putih telur 450 gram tepung terigu 50 gram tepung maizena 2 kuning telur untuk olesan 100 gram keju cheddar, untuk taburan Cara Membuat …
Gula Kacang
Bahan-bahan 500 grams kacang tanah, disangrai 250 grams gula merah 200 grams gula pasir 150 cc air 1/2 jari kayu manis Cara Membuat Campur semua bahan kecuali kacang tanah dalam panci atau wajan, didihkan dan aduk-aduk hingga kental sekali. Setelah …
Getuk Gulung Keju
Bahan-bahan 1 kilogram singkong 300 gram gula pasir 100 gram margarine 1/2 sendok teh vanili 150 gram keju pewarna makanan secukupnya Cara Membuat Kupas singkong, kukus hingga matang. Haluskan singkong selagi masih panas hingga halus. Tambahkan gula pasir, margarine dan …
Gethuk Goreng Berkinca
Bahan-bahan 1 kg singkong, dikupas 100 gram kelapa muda diparut halus, kemudian dikukus 1/2 sendok teh garam Saus Kinca 250 gram gula merah 1 lembar daun pandan 500 ml air 50 ml air ditambah 2 sendok makan maizena 100 gram …
Donat Sate
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu 90 gram margarine 1 butir telur, kocok 80 gram gula pasir 10 gram tepung instant yeast (ragi) 5 gram baking powder 20 gram susu bubuk 5 gram garam 200 ml (1 gelas) air tusuk sate …
Donat Nanas
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu 100 gram selai nanas 90 gram margarine 1 butir telur, kocok 80 gram gula pasir 10 gram tepung instant yeast (ragi) 5 gram baking powder 20 gram susu bubuk 5 gram garam 200 ml (1 …
Donat Biasa
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu 90 gram margarine 1 butir telur, kocok 80 gram gula pasir 10 gram tepung instant yeast (ragi) 5 gram baking powder 20 gram susu bubuk 5 gram garam 200 ml (1 gelas) air minyak goreng …
Dadar Gulung Pisang
Bahan Kulit 100 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 250 ml susu cair 2 sendok makan margarine, cairkan garam secukupnya pewarna makanan hijau secukupnya Bahan Isi 2 buah pisang raja, potong-potong kecil 50 gram keju parut 3 sendok makan …
Cakwe / Cakue
Bahan-bahan 900 gram tepung terigu 650 ml air 5 gram ragi instan 17 gram baking soda 50 gram gula pasir 60 gram shortening putih 24 gram garam 30 gram bawang putih 10 gram penyedap rasa Bahan Sponge 100 gram tepung …
Bugis / Mendut
Bahan Kulit 250 gram tepung ketan 1/2 sendok teh garam 250 ml santan, panaskan pasta pandan secukupnya daun pisang secukupnya Bahan Isi 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang 100 gram gula merah, disisir lembut 50 gram gula pasir 1 …
Bakpau Kacang Hijau
Bahan-bahan 175 gram tepung terigu 50 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 25 ml air hangat Bahan Pelarut 50 gram tepung terigu 1 sendok teh yeast 1 sendok teh gula pasir 75 ml air hangat Bahan Isi 125 gram …
Bola Ubi Keju
Bahan-bahan 250 gram ubi jalar, kupas, potong, kukus kemudian haluskan 25 gram tepung tapioka 2 sendok makan gula pasir 1/4 sendok teh garam gula halus secukupnya untuk taburan keju cheddar parut secukupnya vanili secukupnya 700 ml minyak goreng Cara Membuat …