Bahan-bahan
- 1 kilogram singkong
- 300 gram gula pasir
- 100 gram margarine
- 1/2 sendok teh vanili
- 150 gram keju
- pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat
- Kupas singkong, kukus hingga matang. Haluskan singkong selagi masih panas hingga halus. Tambahkan gula pasir, margarine dan vanili. Aduk adonan sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 3 (tiga) bagian, masing-masing beri pewarna makanan sesuai selera. Gilas masing-masing adonan hingga tipis, lalu tumpuk menjadi satu.
- Taburi dengan keju lalu gulung adonan dan usahakan gulungan rapat dan padat. Potong-potong sesuai selera lalu hidangkan.
Sumber : Aneka Kue Basah Kue Kering – Penerbit Bintang Usaha jaya – 2008, Ny. Tia Angelia & Ny. Ika
