Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 bungkus ragi roti instan
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 250 ml air hangat
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt soda kue
Bahan Pelengkap
- margarine secukupnya (sesuai selera)
- susu kental manis sesuai selera
- muisjes (meses) coklat sesuai selera
- keju parut sesuai selera
- kacang cincang sesuai selera
Cara Membuat
- Campur tepung terigu, ragi roti, gula dan garam. Tuangi dengan air hangat, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Tambahkan telur, vanili dan soda kue. Aduk sambil ditepuk-tepuk.
- Siapkan wajan datar yang telah dipanaskan.
- Tuangkan 1 cangkir adonan ke dalam cetakan/wajan datar yang telah panas. Tunggu hingga adonan berlubang-lubang. Taburkan tipis gula pasir. Tutup wajan dan biarkan hingga matang.
- Keluarkan dari cetakan/wajan datar. Olesi dengan margarine selagi masih panas. Kucuri dengan susu kental manis. Taburi keju parut / muisjes / kacang goreng tumbuk sesuai dengan selera.
- Sekali lagi olesi atasnya dengan margarine. Sajikan.
Sumber : Margarine forVITA, resep : Lina – Jakarta