Nasi Goreng Petai Ikan Asin

Bahan-bahan

  • 400 gram nasi pera
  • 50 gram ikan asin jambal roti, goreng, potong kecil-kecil
  • 1 papan pete, belah menjadi dua
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 5 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, cincang
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

  • Kerupuk secukupnya
  • Acar secukupnya
  • Daun selada secukupnya

Cara Membuat

  • Haluskan bawang merah dan bawang putih.
  • Setelah halus, tumis dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga harum. Tambahkan telur, aduk-aduk.
  • Masukkan nasi, lalu aduk, dan tambahkan garam serta lada, aduk rata.
  • Masukkan pula ikan asin dan pete ke dalamnya, aduk hingga matang.
  • Setelah hampir matang, tambahkan minyak wijen, saus tomat dan kecap. Aduk rata lagi lalu angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Resep yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *