Donat Biasa

Bahan-bahan

• 500 gram tepung terigu
• 90 gram margarine
• 1 butir telur, kocok
• 80 gram gula pasir
• 10 gram tepung instant yeast (ragi)
• 5 gram baking powder
• 20 gram susu bubuk
• 5 gram garam
• 200 ml (1 gelas) air
• minyak goreng secukupnya
• gula halus secukupnya

Cara Membuat

• Campur tepung terigu, ragi, baking powder, susu bubuk, telur dan margarine. Aduk rata.
• Larutkan gula pasir dan garam dalam air, tuang ke dalam campuran tadi, aduk dan uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit.
• Bagi-bagi adonan tadi, tiap bagian seberat 50 gram. Bentuk bulat kemudian lubangi bagian tengah dengan telunjuk jari. Diamkan lagi selama 30 menit.
• Panaskan minyak dalam jumlah yang agak banyak, goreng adonan donat hingga mengambang dan matang.
• Sajikan dengan dihiasi gula halus.