Versi mangut lele ini terasa lebih enteng sebab tak menggunakan santan. Untuk menggantikannya, dipakailah susu cair sehingga menciptakan cita rasa gurih tanpa efek mual. Sebelum ikan lele ditambah ke dalam kuah, sebaiknya terlebih dahulu dipanggang untuk memastikan teksurnya tetap kering …
Ketika si kecil merasa jenuh dengan makanan yang monoton, ini adalah waktu yang tepat bagi Ibu untuk menghidangkannya sesuatu yang baru namun masih menyegarkan, seperti ikan dory sup tomat. Campuran cita rasa ikan dory yang gurih dengan saus tomat yang …
Sambal goreng khas Indonesia menduduki posisi pertama sebagai hidangan tumis terlezat di dunia versi TasteAtlas periode Mei 2025. Sambal goreng menduduki puncak daftar tersebut dengan sukses dari daftar 50 Hidangan Tumis Terbaik dengan rating 4,6, disusul oleh enam hidangan Indonesia …
Wedang jahe yang panas biasa menjadi pilihan utama ketika musim hujan tiba. Wanginya yang menyejukkan membuatnya pas untuk dikonsumsi kapanpun. Beberapa resep wedang jahe menuntut Anda memangkan jahe terlebih dahulu. Namun, tersedia metode alternatif yang lebih mudah dan tidak memerlukan …
Ayam besengek adalah hidangan istimewa dari Jepara yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Kelembutan dagingnya dikarenakan proses memasaknya yang dilakukan selama berjam-jam, menjadikannya sebagai salah satu daya tarik utama masakan ini. Tidak mengherankan jika menjadi salah satu pilihan …
Talam cake merupakan salah satu kudapan tradisional yang tetap populer dengan rasa yang manis serta kelembutan teksturnya. Salah satu versiannya yang terkenal adalah talam pisang, yang mencampurkan kelezatan pisang matang dengan rasa khas santan dan gula merah. Menariknya, Anda dapat …
Jangan bilang kamu telah mengunjungi Bali jika belum merasakan ayam betutu. Setiap orang pasti mengetahui bahwa ayam betutu adalah masakan tradisional dari pulau tersebut. Oleh karena itu tidak mengherankan bila menyantap sajian istimewa ini menjadi hal yang harus dilakukan saat …
Ayam goreng menjadi salah satu hidangan asli Indonesia yang sangat digemari, terlebih lagi di daerah Jawa Timur. Hidangan ini pada dasarnya mencerminkan percampuran budaya dari rempah-rempah kariguri yang datangnya dari Asia Selatan. Rempah-rampahnya sudah dimodifikasi untuk menyesuaikan selera lokal, menjadikannya …
Para penggemar hidangan nasi goreng sekarang memiliki pilihan baru yang tidak hanya enak, tetapi juga creamy dan bernutrisi yaitu Nasi Goreng Seafood yang membangkitkan nafsu makan, dilengkapi dengan campuran udang, cumi, serta penambahan FiberCreme sehingga rasa menjadi semakin lezat. Resep …
Satu hidangan sayur yang digemari oleh banyak orang adalah urap. Misalnya saja urap Jawa yang sering dijadikan sebagai lauk utama ketika membuat tumpeng. Campuran aneka ragam sayuran serta rempah-rempah dalam hidangan urap sangat sesuai sebagai pendamping makanan harian Anda. Rasa …
Mungkin kamu telah tidak asing lagi dengan kenikmatannya bebek Sinjay khusus dari Bangkalan, Madura. Di Sampang sendiri, tersedia hidangan bebek berbeda yang tak kalah lezat, yaitu bebek songkem. Rumus masakan bebek songkem mirip dengan pepes, sebab dagingnya dilapisi daun pisang. …
Ayam bakar senantiasa membuat momen makan bersama keluarga menjadi lebih spesial. Terdapat berbagai macam varian dari hidangan ini. Satu diantaranya adalah diberikan bumbu kacang. Campuran antara ayam panggang yang matang dengan cairan sambal kacang yang enak serta manis menjadikannya sangat …