Bahan-bahan 250 grams nasi putih 150 grams usus ayam 100 grams kacang polong 3 siung bawang putih, cincang halus 4 butir bawang merah, cincang halus 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh kecap asin 3 sendok makan minyak wijen …
Nasi Goreng Ikan Teri
Bahan-bahan 3 piring nasi putih 50 grams ikan teri asin 2 butir telur, dikocok hingga menyatu 5 butir bawang merah, iris halus 2 buah cabai merah, iris serong tipis 2 buah cabai hijau, iris serong tipis 1/2 gelas minyak goreng …
Gado-gado
Bahan-bahan 5 helai daun kol muda, potong-potong 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong 5 helai daun selada 1 buah mentimun 1 potong tahu 1 potong tempe (100 grams) 1 butir telur ayam 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit …
Kepiting Goreng Masak Tauco
Bahan-bahan 2 ekor kepiting, cuci, belah menjadi 2 1 batang daun bawang, iris tipis 2 buah cabai hijau. iris serong tipis 1 buah cabai merah, iris serong tipis 1 sendok makan tauco 1 cm jahe, iris tipis-tipis 1/2 sendok makan …
Sambal Kacang
Bahan-bahan 1000 grams kacang tanah, goreng sampai kekuningan 300 grams cabai merah 150 grams bawang merah 70 grams bawang putih 30 grams lengkuas 20 grams kencur 100 grams gula merah garam, kecap manis dan daun jeruk secukupnya Cara Membuat Haluskan …
Sambal Goreng Hati Ayam
Bahan-bahan 10 hati ayam 10 buah cabai merah, iris serong 3 buah cabai merah, giling halus 6 butir bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 2 helai daun salam 4 helai daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 …
Bawal Masak Tauco
Bahan-bahan 4 ekor ikan bawal hitam, goreng sebentar 3 siung bawang putih, cincang 2 cm jahe, iris tipis 1/2 bawang bombay, cincang halus 2 buah cabai hijau, potong miring 3 sendok makan tauco 2 sendok makan kecap manis 2 buah …
Sambal Goreng Rebung
Bahan-bahan 2 mangkuk rebung yang telah dirajang sebesar batang korek api 2 mangkuk santan kental 100 grams udang, kupas dan cuci bersih 2 buah tomat, potong-potong 1 lembar daun salam 1 potong lengkuas cabai rawit secukupnya, iris-iris serong minyak goreng …
Nasi Goreng Jamur
Bahan-bahan 1 piring nasi putih 1/2 cangkir kecil kacang polong, rebus sampai matang 1 butir telur ayam, dikocok 10 ekor udang ukuran sedang, kupas, cuci dan gurat punggungnya 2-3 buah jamur kancing atau champignon atau bisa juga diganti jamur merang, …
Nasi Goreng Jawa
Bahan-bahan 500 grams nasi putih 3 sendok makan minyak untuk menumis 3 helai daun bawang, iris kasar 1 sendok makan kecap manis garam secukupnya Bumbu Halus 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 6 buah cabai merah 1/2 buah …
Nasi Goreng Kepiting
Bahan-bahan 1 kg nasi dingin 250 gram daging kepiting matang giling 5 buah cabai rawit, dirajang 5 buah cabai merah, dirajang 5 butir bawang putih, dicincang halus 4 batang bawang daun 1 sendok makan kecap asin 3 sendok makan kecap …
Nasi Gurih Tuna
Bahan-bahan 250 gram beras, cuci, tiriskan 150 gram daging tuna kalengan, tiriskan 100 gram kacang polong beku 50 gram kacang mete 50 gram sultana 50 gram mentega 125 gram bawang bombay, iris-iris tipis membujur 2 buah dadu kaldu instan rasa …