Bahan-bahan 350 grams kecipir muda 100 grams ketimun hijau 1/2 buah nanas, iris-iris tipis 200 grams tetelan daging sapi 1 lembar daun salam 2 mangkok santan 2 sendok makan minyak goreng 3 sendok makan bawang merah goreng garam secukupnya Bumbu …
Nasi Goreng Istimewa
Bahan-bahan 2 piring nasi 1 siung bawang putih, dihaluskan 3 bawang merah, dihaluskan 2 buah cabai merah, dihaluskan 1 sendok makan pasta tomat/saus tomat 1 butir telur, kocok 100 grams daging ayam, dipotong dadu kecil-kecil 50 grams udang, dikupas 5 …
Sambal Goreng Tauco Paprika
Bahan-bahan 100 grams tauco 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah paprika 3 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 1 buah tomat 250 gram udang basah 1 lembar daun salam 2 sendok makan minyak goreng Cara …
Kepiting Goreng Masak Tauco
Bahan-bahan 2 ekor kepiting, cuci, belah menjadi 2 1 batang daun bawang, iris tipis 2 buah cabai hijau. iris serong tipis 1 buah cabai merah, iris serong tipis 1 sendok makan tauco 1 cm jahe, iris tipis-tipis 1/2 sendok makan …
Gado-gado
Bahan-bahan 5 helai daun kol muda, potong-potong 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong 5 helai daun selada 1 buah mentimun 1 potong tahu 1 potong tempe (100 grams) 1 butir telur ayam 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit …
Nasi Goreng Ikan Teri
Bahan-bahan 3 piring nasi putih 50 grams ikan teri asin 2 butir telur, dikocok hingga menyatu 5 butir bawang merah, iris halus 2 buah cabai merah, iris serong tipis 2 buah cabai hijau, iris serong tipis 1/2 gelas minyak goreng …
Nasi Goreng Usus
Bahan-bahan 250 grams nasi putih 150 grams usus ayam 100 grams kacang polong 3 siung bawang putih, cincang halus 4 butir bawang merah, cincang halus 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh kecap asin 3 sendok makan minyak wijen …
Bawal Masak Tauco
Bahan-bahan 4 ekor ikan bawal hitam, goreng sebentar 3 siung bawang putih, cincang 2 cm jahe, iris tipis 1/2 bawang bombay, cincang halus 2 buah cabai hijau, potong miring 3 sendok makan tauco 2 sendok makan kecap manis 2 buah …
Sambal Goreng Hati Ayam
Bahan-bahan 10 hati ayam 10 buah cabai merah, iris serong 3 buah cabai merah, giling halus 6 butir bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 2 helai daun salam 4 helai daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 …
Sambal Kacang
Bahan-bahan 1000 grams kacang tanah, goreng sampai kekuningan 300 grams cabai merah 150 grams bawang merah 70 grams bawang putih 30 grams lengkuas 20 grams kencur 100 grams gula merah garam, kecap manis dan daun jeruk secukupnya Cara Membuat Haluskan …
Nasi Goreng Jamur
Bahan-bahan 1 piring nasi putih 1/2 cangkir kecil kacang polong, rebus sampai matang 1 butir telur ayam, dikocok 10 ekor udang ukuran sedang, kupas, cuci dan gurat punggungnya 2-3 buah jamur kancing atau champignon atau bisa juga diganti jamur merang, …
Sambal Goreng Rebung
Bahan-bahan 2 mangkuk rebung yang telah dirajang sebesar batang korek api 2 mangkuk santan kental 100 grams udang, kupas dan cuci bersih 2 buah tomat, potong-potong 1 lembar daun salam 1 potong lengkuas cabai rawit secukupnya, iris-iris serong minyak goreng …