Bakso Sapi

Bahan-bahan

• 1/2 kilogram daging sapi yang baik, giling halus
• 5 batang daun seledri
• 200 grams tepung kanji
• 3 biji bawang putih, dihaluskan
• lada dan garam secukupnya

Cara Membuat

• Didihkan air kira-kira 1-2 liter. Campur daging giling dengan tepung kanji, bawang putih halus, garam dan lada. Aduk-aduk dengan tangan agar tercampur dengan rata.
• Bentuk bulatan-bulatan sebesar kelereng, lalu masukkan ke dalam air mendidih, biarkan sampai masak.
• Hidangkan dengan daun seledri dan kecap atau saus tomat.