Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan saus raja rasa, saus tomat, sedikit gula dan garam secukupnya, aduk-aduk sebentar, masukkan udang dan aduk-aduk lagi.
Masukkan wortel, kubis dan batang seledri, aduk-aduk hingga matang.
Sajikan di atas piring dan letakkan suwiran ayam diatasnya.