Udang Galah Sla

Bahan-bahan

  • 2 ekor udang galah, buang sungutnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 buah tomat segar, iris tipis melintang
  • 2 helai daun kol muda, rajang tipis
  • 10 daun selada, cuci bersih
  • 4 iris mentimun
  • 60 cc mayonaise
  • 20 cc saus tomat
  • 1 butir bawang merah, cincang
  • garam, lada secukupnya

Cara Membuat

  • Rebus udang sampai matang, keluarkan isinya, potong-potong melintang. Beri garam dan air jeruk nipis secukupnya.
  • Campur mayonaise dengan saus tomat serta bawang merah cincang. Beri garam dan lada secukupnya. Aduk-aduk hingga rata. Pindahkan ke mangkok.
  • Atur selada, tomat, mentimun dan kol muda di piring lonjong. Letakkan udang galah di tengah. Hidangkan dengan saus yang telah dibuat.

Resep yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *