Resep Masakan Nusantara
Bahan-bahan 1 ekor ayam ukuran sedang dan muda 2 butir kelapa tua yang sudah dikupas 1/2 liter santan kental 100 grams lengkuas, dikeprak 3 lembar daun salam 1 batang serai dikeprak pangkalnya garam dan lada secukupnya Bumbu Halus 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 120 grams butir kemiri 10 grams ketumbar 5 grams …
Bahan-bahan 1 ekor ayam ukuran sedang 1 liter santan encer 1/2 liter santan kental 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 batang serai dimemarkan Bumbu Halus 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar 1/2 jari lengkuas 1/2 sendok teh jinten lada, garam dan gula …
Resep #1 Bahan-bahan 500 gram buntut sapi 5 buah wortel 3 buah kentang 15 buah kapri 1/2 bola kol 2 sendok makan bawang goreng 2 batang bawang prei 2 tangkai seledri Bumbu Halus 1/2 sendok makan pala 1/2 sendok makan merica 2 siung bawang putih garam secukupnya Cara Membuat Buntut sapi direbus sampai empuk Wortel, …