Bahan-bahan
- 2 buah pisang tanduk, potong melintang menjadi enam bagian
- 150 gram tepung terigu
- 250 ml air
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram keju, diparut
- 1/2 kaleng susu kental manis untuk olesan
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Campur tepung terigu, air, telur dan garam. Aduk hingga rata dan licin.
- Celup pisang ke dalam adonan, goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Olesi dengan susu kental manis hingga licin, letakkan di atas piring saji dan taburi dengan keju, sajikan.
Sumber : Aneka Kue Basah Kue Kering – Penerbit Bintang Usaha jaya – 2008, Ny. Tia Angelia & Ny. Ika
