Resep #1 Bahan-bahan 1 cangkir kecap manis 1/2 ons cabai rawit, diiris besar 1/2 ons bawang merah, diiris besar 2 jeruk limau diambil airnya Cara Membuat Campur semua bahan, siap dihidangkan. Resep #2 Bahan-bahan 50 cc kecap manis 15 cabai …
Bakmi Goreng
Bahan-bahan 250 grams mie basah 100 grams udang basah 1 potong ayam goreng, disuwir-suwir 2 lembar kubis 3 siung bawang putih, dikeprak hingga pipih 5 biji bawang merah, dihaluskan garam, merica dan pala secukupnya acar ketimun dan cabai rawit secukupnya …
Gulai Rebung
Bahan-bahan 250 gram udang 1 kaleng rebung, iris tipis 25 gram ebi, cuci bersih 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 lembar daun jeruk 1 ruas jahe memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 1 tangkai serai, …
Ikan Acar Kuning
Bahan-bahan 1 kg (2 ekor) ikan kakap merah 1 cm kunyit bakar 1 sendok teh garam 15 buah cabai rawit, buang tangkainya 5 buah cabai merah, belah 2 4 buah cabai hijau, belah 2 10 butir bawang merah, kupas, biarkan …
Sambal Brambang (Bawang Merah)
Bahan-bahan 6 bawang merah 5 cabai merah 2 cabai rawit 1/2 sendok teh terasi 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan air asam jawa Cara Membuat Bawang merah dikupas dan dicuci, sisihkan. Cabai merah, cabai …
Nasi Goreng Oriental
Bahan-bahan 1 piring nasi putih 70 grams daging ayam 4 siung bawang putih 4 ekor udang 1 butir telur 2 buah cabai merah 50 grams bawang bombay 50 grams wortel 1 bt daun bawang garam dan merica halus secukupnya Cara …
Terong Balado
Bahan-bahan 1 buah terong ungu, cuci, potong-potong 1 sdt gula pasir 6 siung bawang putih, haluskan 10 butir bawang merah, haluskan 3 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, digeprak 1 sdt terasi 2 lembar daun salam 1 potong lengkuas 1 …
Seafood Nanas Brokoli
Bahan-bahan 2 cumi, cuci bersih, potong bentuk cincin, rendam dalam 1 sendok makan air kapur sirih 150 grams udang, buat 2-3 guratan dipunggungnya 200 grams brokoli, siangi, cuci bersih 1/2 buah nanas, potong bentuk kipas 2 cabai merah besar, iris …
Sambal Goreng Udang Petai
Bahan-bahan 1/2 kilogram udang ukuran sedang 10 papan petai 100 grams cabai merah 10 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat garam secukupnya (sesuai selera) gula secukupnya (sesuai selera) minyak goreng secukupnya Cara Membuat Bersihkan udang, buang …
Kare Kepiting
Bahan-bahan 4 ekor (1000 gram) kepiting, bisa diganti rajungan 2 cm lengkuas 1 helai daun salam 1 serai (15 cm), memarkan 1 sendok makan air asam 2 sendok teh garam atau seseuai selera 300 ml (2 gelas) santan kental 3 …
Nasi Goreng Bumbu Sambal Bajak
Bahan-bahan 500 gram nasi putih 3 butir telur, buat telur mata sapi 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis 2 sendok makan air Bumbu Halus 5 buah cabai merah besar, buang dulu bijinya 5 butir bawang merah 3 siung bawang …
Pepes Kepiting
Bahan-bahan 4 ekor kepiting 1 ruas jahe, diparut 1 buat tomat, diiris-iris 2 butir bawang merah, rajang halus 2 siung bawang putih, rajang halus 8 buah cabai rawit 12 butir kemiri, dihaluskan 6 tangkai daun kemangi, petik daunnya garam secukupnya …