Bahan-bahan
- 20 butir jamur merang
- 5 butir bawang merah, diparut
- 2 papan petai, iris-iris
- 6 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 6 buah cabai rawit
- garam secukupnya
- daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat
- Bersihkan jamur merang kemudian direbus. Setelah matang, dipotong-potong.
- Campur potongan jamur dengan bawang merah, tumis sebentar sampai harum, angkat. Kemudian campur dengan daun salam, daun jeruk, cabai rawit dan garam, aduk-aduk rata.
- Bungkus dengan daun pisang dengan rapi, kukus sampai matang. Setelah itu panggang sebentar di atas bara arang.